崗位職責:
1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制;
3、協助廚師制作出鍋造型。
4、傳達餐飲部或廚師長的相關通知、注意事項等;
5、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛生等;
6、負責灶臺的衛生清理、正常使用。
任職資格:
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
4、踏實肯干,做事認真負責;
5、服從領導管理,為人友好和善。
Copyright C 20092014 All Rights Reserved 版權所有山東前程似錦人力資源有限公司 魯ICP備15002653號-1 魯公網安備 37091102000450號
地址:山東省泰安市環山路259號櫻桃園 EMAIL:qcsj068@126.com